Türkiye’nin Un İhracatındaki Küresel Liderliği ve Suriye Pazarındaki Büyüme

Türkiye’nin Un İhracatında Küresel Liderliği

Türkiye, un ihracatındaki küresel liderliğini sürdürmeye devam ederek pazar payını her geçen yıl artırıyor. Un ve hububat sektöründe stratejik bir konumda bulunan Türkiye, 2024 yılı itibarıyla dünya pazarında yaklaşık yüzde 23’lük bir paya sahip. Her yıl yaklaşık 3 milyon ton un ihracatı gerçekleştiren sektör, özellikle Suriye pazarında kayda değer bir büyüme göstermektedir.

IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatında Aralık 2024’e kıyasla Ocak 2025’te yüzde 41 oranında bir artış yaşandığını dile getirdi. Suriye’ye yönelik un ihracatının Ocak ayında 32 bin tona ulaştığını belirten Ulusoy, bu ülkenin temel gıda maddelerine olan talebinin artmakta olduğunu vurguladı.

Suriye’ye Un İhracatında Önemli Artış

Suriye’ye un ihracatı yüzde 40 arttı. Türkiye, 2023 yılında Suriye’ye toplam 267 bin ton un ihraç etmişti. 2024 yılı itibarıyla bu rakam, yüzde 40’lık bir artışla 326 bin tona ulaştı. Suriye’nin un talebindeki artışın devam edeceği öngörülmekte olup, sektör temsilcileri yıl sonuna kadar bu rakamı 400 bin tona çıkarmayı hedefliyor. Ulusoy, Aralık 2024’te Suriye’ye yapılan hububat, bakliyat ve yağlı tohum ihracatının yıllık bazda yüzde 73 arttığını ve Ocak ayında un ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 41 artış gösterdiğini ifade etti.

Dünya Un İhracatında Türkiye’nin Gücü

Türkiye, dünya un ihracatında lider konumunu koruyor. Türkiye, üst üste 10 yıldır dünyanın en büyük un ihracatçısı konumunda bulunuyor. 2024 yılı sonunda toplam 3 milyon 60 bin ton un ihracatı gerçekleştiren Türkiye, bu ihracattan yaklaşık 1 milyar 160 milyon dolarlık bir gelir elde etti. Ülkenin yıllık un üretim kapasitesi yaklaşık 32 milyon ton olup, bunun 15 milyon tonu hem iç pazar hem de ihracat için kullanılmaktadır.

İthalat Kısıtlamalarına Rağmen İhracatta Artış

Buğday ithalatındaki kısıtlamaya rağmen ihracatta artış. 21 Haziran 2024’te yürürlüğe giren buğday ithalat yasağı nedeniyle sektör kısa vadede bazı zorluklar yaşasa da, geleneksel pazarların dışına yönelerek ihracatta artış trendini sürdürmeyi başardı. Aralık 2024’te Türkiye’nin toplam un ihracatı 216 bin tona ulaştı.

Gelecek Vizyonu ve Yeterli Stoklar

Gelecek hedefler ve yeterli stoklar. Ulusoy, Türkiye’nin mevcut stoklarının Suriye’nin artan un talebini karşılayacak seviyede olduğunu ifade ederek, “İhracatın önümüzdeki aylarda daha da hareketlenmesini bekliyoruz. Suriye’ye yıl sonuna kadar 400 bin ton un göndermeyi hedefliyoruz” dedi. Türkiye’nin un ihracatında yakaladığı bu ivmenin, hem bölgedeki gıda güvenliğini sağlamada önemli bir rol oynadığı hem de sektörün küresel ölçekteki liderliğini pekiştirdiği belirtilmektedir.