FAO Gıda Fiyat Endeksi Ocak 2023 Raporu, dünya genelindeki gıda fiyatlarındaki değişimleri ve trendleri analiz ediyor. Tarım ürünleri üzerindeki etkileri ve pazar dinamiklerini keşfedin.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 1 litre çiğ süt için 2025'te tavsiye edilen fiyatı açıkladı. Buna nazaran, TÜSEDAD 1 litre çiğ süt fiyatının 23,52 TL olmaasını önerdi. Bir evvelki ay fiyat 22,40 TL olarak tavsiye edilmişti.

TÜİK'in açıkladığı bilgilere nazaran, süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Kasım ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 10,6 arttı. İnek peyniri, ayran, yoğurt, içme ve tereyağı üretiminde de artış görüldü.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kontrollerinde, Birşah markalı sütlerin içinde su bulunduğu tespit edildi. Danone, üretim etabındaki teknik bir aksaklık nedeniyle yanılgılı eserlerin toplatılacağını duyurdu.

2024 yılını pahalandıran Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, "Resmi sayılara nazaran bölümümüzün 2024 yılının 10 ayında yüzde 10 büyüdüğünü görüyoruz" dedi. Süt Endüstrisi tarafından üretilen içme sütü, yoğurt, ayran, peynir ve tereyağı üzere tüm eserlerde üretimin arttığını belirten Can, bölümün 2025 gayesinin ihracatı artırmak olduğunu açıkladı.

Süt arzının fazla, ihracatın ise sonlu olduğunu belirten Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, “Bu yıl memleketler arası fiyatların düşmesiyle, bizim fiyatlarımız başta Avrupa olmak üzere dünyaya nazaran yüksek kaldı ve buradaki ihracat avantajımızı kaybettik” dedi.

Ulusal Süt Kurulu, yeni yılda geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye satış fiyatına yüzde 17 oranında artırım yaptığını açıklamıştı Yapılan artırım konusunda değerlendirmede bulunan Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, yüksek kalan fiyatlar nedeniyle ihracat avantajının kaybedildiğini belirtti.