Aktarlarda pahası altınla yarışan eser: Ihlamur

Kilosu 2 bin 500 TL’den satılan çiçek ıhlamur, havaların soğuk gitmesi nedeniyle ilgi görmeye devam ediyor. Fiyatlar çeşidine nazaran 1.500 ile 2.500 lira ortasında değişiyor.

Fiyatların yüksek olmasına karşın ıhlamura ağır talep olduğunu belirten aktar Murat Amanvermez, “Ihlamur fiyatları yüksek olsa da havalar soğuk olduğu için satılıyor. Bu sene geçen seneye nazaran piyasada ıhlamur daha az. Bundan ötürü da ıhlamur fiyatları çok yüksek. İnsanlarımız soğuklara dirençli hale gelmek için tüketmek zorunda kalıyor. Ihlamur fiyatları çeşidine nazaran 1.500 ile 2.500 lira değişiyor. Vatandaşlar en çok 50 gram ya da 100 gram satın alıyor. 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan 10 porsiyon ıhlamur çıkıyor. Beşerler fiyatlardan şikayetçi lakin bütçelerine nazaran az ölçüde alıyorlar” dedi.

Fiyatı nedeniyle en çok adaçayı tüketiliyor

Ihlamurun fiyatı nedeniyle vatandaşların uygun olan öteki kış çaylarını da tükettiğini belirten Amanvermez, “Ihlamurdaki pahalılık nedeniyle beşerler öbür kış çaylarına da istek gösteriyor. Zira başka kış çayları ıhlamurdan daha ucuz. Bu nedenle hatmi çiçeği, karabaş, yasemin, adaçayı, papatya ve melisaya da ilgi arttı. En çok 100 gramı 30 TL’den satılan adaçayı tüketiliyor” diye konuştu. Aktar tezgahlarında adaçayının kilosu 300, karabaşın kilosu 600, kuşburnunun kilosu 250, papatyanın kilosu 600, yaseminin kilosu 850, hatmi çiçeğinin kilosu da 600 liradan alıcı buluyor.